Химия · 10 класс
Углеводы, амины и аминокислоты — химия, 10 класс
Свяжи строение органического вещества с реакцией и составом продукта.
Потренируйся самостоятельно
Выбери отдельную тему или смешанный набор. После ответа появится объяснение.
Без регистрации · ответы можно записывать в тетради
Выбери вариант, введи краткий термин или число с десятичной запятой. Формулы набирай латинскими буквами с правильным регистром; индексы можно заменить обычными цифрами.
Родителю или репетитору — без имени и ответов.
Для преподавателя: выдать или распечатать набор
Выберите набор выше. По ссылке ученик решит его без кабинета, результаты появятся в ваших «Материалах».
Посмотрите, как организованы домашние задания. Разобрать ошибки на занятии можно на онлайн-доске.
Нужен вход преподавателя. Если вы уже сохраняли этот набор, откроется прежняя ссылка.
План решения
Структура
Установи функциональные группы.
Превращение
Учти реагент и условия.
Количество
Проверь баланс и единицу ответа.
Разберём на примерах
Проверка
Составь уравнение на бумаге. Разбор конкретного ответа доступен после проверки.
Базовый 10 класс: углеводы, гидролиз и брожение, свойства аминов, амфотерность аминокислот и образование пептидов. Без привязки к конкретным заданиям ОГЭ, ЕГЭ или ВПР.
Перед ответом
| Задача | Проверка |
|---|---|
| Название | Соответствует ли оно структуре? |
| Реакция | Учтены ли все группы? |
| Расчёт | Согласованы ли коэффициенты? |
Исходные данные указаны в каждом задании.
Задания с ответами и объяснениями
Сначала реши задание, затем открой ответ. Для печати выбери группу или смешанный набор: задания выбранного набора на листе ученика и отдельный ключ с объяснениями.
Углеводы
Определи продукты и их количество по химической модели.
Сахарозу полностью гидролизовали. Назови два образовавшихся моносахарида. Запиши два кратких названия через запятую; порядок не важен.
Ответ и объяснение
Ответ: глюкоза, фруктоза
Сахароза — дисахарид из остатков глюкозы и фруктозы. При гидролизе образуются оба моносахарида. Глюкоза и галактоза получаются из другого дисахарида — лактозы.
36 г глюкозы C₆H₁₂O₆ подвергли спиртовому брожению; превращение полное, побочные реакции не учитываются. Найди массу выделившегося CO₂ в граммах. Aᵣ(C) = 12, Aᵣ(H) = 1, Aᵣ(O) = 16. Дай краткий ответ числом. Запиши число цифрами без единицы измерения.
Ответ и объяснение
Ответ: 17,6
C₆H₁₂O₆ → 2C₂H₅OH + 2CO₂. Глюкозы 36 : 180 = 0,2 моль; CO₂ получается 0,4 моль. m = 0,4 · 44 = 17,6 г.
32,4 г сухого крахмала полностью гидролизовали до глюкозы. Найди массу продукта в граммах. Формула звена крахмала C₆H₁₀O₅; Aᵣ(C) = 12, Aᵣ(H) = 1, Aᵣ(O) = 16. Концевые группы макромолекул не учитываются. Дай краткий ответ числом. Запиши число цифрами без единицы измерения.
Ответ и объяснение
Ответ: 36
(C₆H₁₀O₅)ₙ + nH₂O → nC₆H₁₂O₆. На 162 г звеньев получается 180 г глюкозы. m = 32,4 · 180 : 162 = 36 г; увеличение массы связано с присоединением воды.
36 г глюкозы C₆H₁₂O₆ окислили избытком аммиачного реагента серебра(I). Найди массу выделившегося Ag в граммах. Aᵣ(C) = 12, Aᵣ(H) = 1, Aᵣ(O) = 16, Aᵣ(Ag) = 108. Дай краткий ответ числом. Запиши число цифрами без единицы измерения.
Ответ и объяснение
Ответ: 43,2
Одна альдегидная группа открытой формы глюкозы восстанавливает два иона Ag(I). Глюкозы 36 : 180 = 0,2 моль; серебра 0,4 моль. m = 0,4 · 108 = 43,2 г.
Амины
Работай со строением вещества и указанным превращением.
Назови CH₃–NH₂. Дай краткое название без формулы.
Ответ и объяснение
Ответ: метиламин
Метильная группа связана с NH₂. Название — метиламин; систематическое — метанамин (аминометан).
CH₃NH₂ полностью прореагировал с избытком разбавленной HCl. Запиши состав образовавшейся соли единой формулой без зарядов и скобок.
Ответ и объяснение
Ответ: CH₃NH₃Cl
CH₃NH₂ + HCl → CH₃NH₃Cl. Молекула амина присоединяет протон по атому N; получается хлорид метиламмония.
Сколько неподелённых электронных пар имеет атом N в катионе CH₃–NH₃⁺?
Ответ и объяснение
Ответ: 0
Неподелённая пара нейтрального метиламина участвует в образовании связи с протоном. В катионе CH₃NH₃⁺ у N четыре связи и нет неподелённых электронных пар.
При полном сгорании CH₃NH₂ образуются CO₂, H₂O и N₂. Запиши уравнение с наименьшими целыми коэффициентами. Какой коэффициент стоит перед H₂O? Дай краткий ответ числом. Запиши число цифрами без единицы измерения.
Ответ и объяснение
Ответ: 10
4CH₃NH₂ + 9O₂ → 4CO₂ + 10H₂O + 2N₂. Четыре молекулы метиламина содержат двадцать атомов H: коэффициент воды равен 10.
Аминокислоты
Учти функциональные группы и тип превращения.
Какая функциональная группа молекулы H₂N–CH₂–COOH взаимодействует с водным раствором NaOH? Дай краткое название группы.
Ответ и объяснение
Ответ: карбоксильная группа
Карбоксильная группа нейтрализуется щёлочью: H₂NCH₂COOH + NaOH → H₂NCH₂COONa + H₂O. Аминогруппа в этом превращении сохраняется.
33,75 г глицина H₂N–CH₂–COOH полностью прореагировали с избытком водного NaOH. Найди массу полученной органической соли в граммах. Aᵣ(C) = 12, Aᵣ(H) = 1, Aᵣ(O) = 16, Aᵣ(N) = 14, Aᵣ(Na) = 23. Дай краткий ответ числом. Запиши число цифрами без единицы измерения.
Ответ и объяснение
Ответ: 43,65
H₂NCH₂COOH + NaOH → H₂NCH₂COONa + H₂O. M(глицина) = 75 г/моль, его количество 0,45 моль. M соли = 97 г/моль; масса 0,45 · 97 = 43,65 г.
Из глицина H₂N–CH₂–COOH получили 0,1 моль дипептида. Найди массу дипептида в граммах. Aᵣ(C) = 12, Aᵣ(H) = 1, Aᵣ(O) = 16, Aᵣ(N) = 14. Дай краткий ответ числом. Запиши число цифрами без единицы измерения.
Ответ и объяснение
Ответ: 13,2
При образовании одной пептидной связи две молекулы глицина соединяются с выделением одной молекулы воды. M дипептида = 2 · 75 − 18 = 132 г/моль. m = 0,1 · 132 = 13,2 г.
В молекуле аланина CH₃–CH(NH₂)–COOH обозначили атомы углерода: C₁ — в CH₃, C₂ — в CH(NH₂), C₃ — в COOH. Какой из них образует новую связь с N другой молекулы при получении дипептида?
Ответ и объяснение
Ответ: C₃
Новая связь соединяет карбоксильный углерод C₃ одной молекулы с N аминогруппы другой. Возникает фрагмент –CO–NH–; углеродный скелет каждой аминокислоты сохраняется.
Письменные работы
Запиши уравнения и обоснуй выводы. Проверяет преподаватель.
В одном образце крахмал, в другом — целлюлоза. Предложи реактив и последовательность опыта их различения, укажи наблюдения. Объясни различие наблюдений строением цепей полимеров. Критерии: реактив, проведение опыта, наблюдения и связь свойств со строением.
Разбор и ориентиры для проверки
Способ различения основан на связи строения цепи и наблюдаемого свойства. Оцениваются последовательность опыта, характерное окрашивание и объяснение, а не внешний вид исходных образцов.
Проверь: К водным суспензиям при комнатной температуре добавляют раствор иода в иодиде калия. Крахмал даёт синее или сине-фиолетовое окрашивание; целлюлоза такого окрашивания не даёт. У амилозы спиральная цепь, в которой образуется окрашенный комплекс с иодом. Целлюлоза имеет линейные цепи с иным расположением связей между звеньями и такой комплекс не образует.
Сравни CH₃CH₂NH₂, CH₃CH₂COOH и H₂NCH₂CH₂COOH в реакциях с разбавленной HCl и раствором NaOH. Для вещества, способного реагировать с обоими реагентами, запиши два уравнения и объясни роль функциональных групп. Критерии: выбор вещества, две согласованные формулы продукта и объяснение.
Разбор и ориентиры для проверки
Амфотерность обусловлена присутствием в одной молекуле групп с основными и кислотными свойствами. Здесь сравниваются функциональные группы, а не длина углеродной цепи.
Проверь: Оба реагента взаимодействуют с H₂NCH₂CH₂COOH. Уравнения: H₂NCH₂CH₂COOH + HCl → [H₃NCH₂CH₂COOH]Cl; H₂NCH₂CH₂COOH + NaOH → H₂NCH₂CH₂COONa + H₂O. Аминогруппа присоединяет протон, карбоксильная группа нейтрализуется щёлочью. Этиламин CH₃CH₂NH₂ реагирует с кислотой, пропановая кислота CH₃CH₂COOH — со щёлочью.
Для самостоятельной работы и урока
Начни с уже изученной группы, пройди выбранный набор и разбери ошибки. Репетитор может изменить набор, сохранить его и выдать приватное ДЗ. Автопроверка оценивает ответ; способ рассуждения полезно обсудить на уроке.
Как записывать ответы?
Выбери вариант, введи краткий термин или число с десятичной запятой. Формулы набирай латинскими буквами с правильным регистром; индексы можно заменить обычными цифрами.
Как понимать результат?
Это число верных первых ответов, без перевода в школьную отметку. Повтор ошибок отображается отдельно и не меняет первый результат. Ответы на короткий набор не подтверждают освоение всей темы.
Программа и границы материала
Основа — федеральная рабочая программа. ФРП химии СОО, базовый уровень, 2025: содержание с.10–11, тематическое планирование 3.3 и 4.1, с.32–35. Документ проверен 10 октября 2026 года. Выбирайте уже пройденные темы по своему учебнику.
Задания и объяснения созданы для Урокдеска. Все задания независимо перерешаны и сверены с федеральной программой 10 октября 2026 года. Проверка учителем-предметником пока не проводилась. Это не официальный вариант ВПР, МЦКО, ОГЭ или ЕГЭ и не полный курс подготовки.
Другие темы для тренировки
Плотность вещества, 7 класс · Валентность, 8 класс · Системы счисления, 8 класс · Химические уравнения, 8 класс · Строение клетки, 5 класс · Часовые зоны, 8 класс · Древний Египет, 5 класс · Чтение чертежа, 5 класс · Haben и sein, 5 класс · Народные промыслы, 5 класс · Скорость, 7 класс · Количество теплоты, 8 класс · Массовая доля, 8 класс · Простые и сложные вещества, 8 класс · Строение цветка, 6 класс · Давление твёрдых тел, 7 класс · Закон Ома, 8 класс · Количество вещества и молярная масса, 8 класс · Методы биологии и микроскоп, 5 класс · Фотосинтез, 6 класс · Грибы, 7 класс · Файлы и каталоги, 7 класс · План местности и азимут, 5 класс · Черви, 8 класс · Расчёты по уравнениям реакций, 8 класс · Счёт лет и исторические источники, 5 класс · Высоты и горизонтали, 5 класс · Среды обитания и приспособления, 5 класс · Географические координаты, 5 класс · Океан, озёра и круговорот, 6 класс · Масштаб, 5 класс · Кодирование изображения и звука, 7 класс · Климатограммы, 7 класс · Литосфера, породы и рельеф, 5 класс · Древняя Греция: полисы и граждане, 5 класс · Реки, 6 класс · Классы неорганических соединений, 8 класс · Ткани растений, 6 класс · Строение корня, 6 класс · Температура, давление и ветер, 6 класс · Древний Рим: республика и империя, 5 класс · Смутное время, 7 класс · Свойства неорганических соединений, 8 класс · Цепочки превращений, 8 класс · Побег и почки, 6 класс · Строение стебля, 6 класс · Строение листа, 6 класс · Погода и климат, 6 класс · Средневековый город и сословия, 6 класс · Материки и океаны: сравнение, 7 класс · Крещение Руси, Ярослав и раздробленность, 6 класс · Реформы Петра I, 8 класс · Первые русские князья, 6 класс · Кислород и воздух, 8 класс · Водород и вода, 8 класс · Семена и прорастание, 6 класс · Плоды и распространение семян, 6 класс · Опыление и оплодотворение, 6 класс · Рельеф, тектоника и ресурсы России, 8 класс · От нашествия к объединению вокруг Москвы, 6 класс · Растворимость, 8 класс · Испарение и транспорт веществ, 6 класс · Строение атома и периодическая система, 8 класс · Водоросли, 7 класс · Мхи: кукушкин лён и сфагнум, 7 класс · Папоротники, хвощи и плауны, 7 класс · Климат, воды, почвы и природные зоны России, 8 класс · Великие открытия, Возрождение и Реформация, 7 класс · Голосеменные растения, 7 класс · Покрытосеменные: классы и семейства, 7 класс · Химическая связь, 8 класс · Логические операции и таблицы истинности, 8 класс · Поиск информации и проверка источников, 7 класс · Население России: плотность, движение и расселение, 8 класс · Иван Грозный и Россия XVI–XVII веков, 7 класс · Бактерии, 7 класс · Лишайники, 7 класс · Степень окисления и ОВР, 8 класс · Просвещение, революции и промышленный переворот, 8 класс · Одноклеточные и простейшие, 8 класс · Кишечнополостные и гидра, 8 класс · Членистоногие, 8 класс · Моллюски, 8 класс · Рыбы, 8 класс · Земноводные, 8 класс · Пресмыкающиеся, 8 класс · Птицы, 8 класс · Млекопитающие, 8 класс · Дворцовые перевороты, Екатерина II и Павел I, 8 класс · Текстовые документы, 7 класс · Растровая и векторная графика, 7 класс · Компьютерные презентации, 7 класс · Линейные программы на Python, 8 класс · Ветвления, циклы и строки Python, 8 класс · Кодирование информации, 7 класс · Алгоритмы, 8 класс · Движения Земли и освещение, 5 класс · Междуречье и Вавилон, 5 класс · Влажность, облака и осадки, 6 класс · Первобытные люди, 5 класс · Биосфера и наблюдения, 6 класс · Древняя Индия, 5 класс · Воздушные массы и пояса, 7 класс · Древний Китай, 5 класс · Устройство компьютера и память, 7 класс · Программное обеспечение, 7 класс · Географическое положение России, 8 класс · Византия и Юстиниан, 6 класс · Строение вещества, 7 класс · Внутренняя энергия и теплопередача, 8 класс · Плавление и отвердевание, 8 класс · Испарение, кипение и конденсация, 8 класс · Влажность воздуха, 8 класс · Энергия топлива и КПД двигателя, 8 класс · Сила тяжести и вес тела, 7 класс · Сила упругости и закон Гука, 7 класс · Сила трения и инерция, 7 класс · Электрический заряд и электризация, 8 класс · Электрическое поле и закон Кулона, 8 класс · Давление жидкости и закон Паскаля, 7 класс · Давление газа и атмосферы, 7 класс · Закон Архимеда и плавание тел, 7 класс · Соединение проводников, 8 класс · Работа и мощность тока, 8 класс · Механическая работа и мощность, 7 класс · Простые механизмы: рычаг и блоки, 7 класс · Кинетическая и потенциальная энергия, 7 класс · Магнитное поле и электромагниты, 8 класс · Электромагнитная индукция, 8 класс · Измерения, цена деления и погрешность, 7 класс · Ткани, органы и системы органов человека · Сердце, сосуды и круги кровообращения · Нервная система и рефлексы · Электролитическая диссоциация · Полные и сокращённые ионные уравнения · Качественные реакции на ионы · Равномерное и равноускоренное движение, графики · Законы Ньютона · Импульс и закон сохранения импульса · Электронные таблицы: формулы и ссылки · Скелет и мышцы · Кровь и иммунитет · Дыхание человека · Пищеварение человека · Свободное падение · Скорость химической реакции · Отечественная война 1812 года · Реформы Александра II · Обмен веществ и витамины · Анализаторы: зрение и слух · Эндокринная система · Галогены · Сера и её соединения · Азот и фосфор · Движение по окружности · Закон всемирного тяготения · Механические колебания и волны, звук · Строение атома и ядра, радиоактивность · Выделение и кожа · Металлы: общие свойства и ряд активности · Углерод и кремний · Щелочные и щелочноземельные металлы · Железо и алюминий · Высшая нервная деятельность · Механическая энергия и закон её сохранения · Электромагнитное поле и электромагнитные волны · Россия при Николае I · Крымская война · Россия при Александре III · Списки и циклы в Python · Промышленность России · Транспорт России · Культура России XIX века · Генетическая связь неорганических веществ · Моделирование и формализация · Организм человека и системы органов · Пищевые связи в природе · Семейный бюджет и финансовый план · Социальные сферы, группы и отношения · Права и обязанности несовершеннолетних · Конституция и органы власти · Культура и образование · Свет, тень и полутень · Отражение света и плоское зеркало · Преломление света · Линзы и построение изображения · Фокусное расстояние и оптическая сила · Южная Америка: климат, рельеф и воды · ДНК, РНК и биосинтез белка · Законы Менделя и генетические задачи · Алканы и алкены · Поиск и отбор записей в базе данных · Арабский мир и возникновение ислама · Первая мировая война · СССР в 1920–1930-е годы · Холодная война и послевоенный мир · Дисперсия света и цвет · Базы данных: таблицы, поля и записи · Центральная Россия: население и хозяйство · Африка: природа и население · Великая Отечественная война · Россия в конце XX — начале XXI века · Австралия и Океания: природа и население · Северная Америка: природа и страны · Евразия: природные связи и страны · Первоначальные понятия об органических веществах · Расчёты с примесями и выходом продукта · Алкины и ароматические углеводороды · Эволюция и усложнение животного мира, 8 класс · Классификация организмов, 5 класс · Признаки живого и уровни организации, 5 класс · Размножение и индивидуальное развитие человека, 9 класс · Океаны: течения, свойства воды и жизнь · Сфера услуг России: центры, рекреация и доступность · Поволжье и Юг Европейской части России · Религия: традиции и свобода совести · Информационное пространство: правда и фейк · Спирты и фенолы · Альдегиды и карбоновые кислоты · Сложные эфиры и жиры · Северо-Запад и Европейский Север России · Урал: район, ресурсы и население · Сибирь и Дальний Восток: территория и ресурсы · Наша страна и её символы · Стороны горизонта и компас · История России и лента времени · Животные: группы, размножение и развитие · Семейный бюджет: доходы и расходы · Изомерия и номенклатура органических веществ · МКТ и газовые законы · Уравнение состояния идеального газа · Первый закон термодинамики · Электрическое поле: потенциал и напряжённость · проценты, 6 класс · конструктор тестов · все тренажёры для школьников · все бесплатные инструменты.